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宁波年糕

  double30   2009年5月2日

传统粮食复制品,已有数百年生产历史。宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。宁波年糕以优质晚糯米为主要原料,洁白如玉、柔软滑糯,久煮不糊,进口不粘。年糕的吃法也很多,除了传统的年糕汤、炒年糕、还有梭子蟹炒年糕,毛蟹炒年糕……

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